BREAKFAST & BRUNCH

                                                            

                                                                                                                            Small                 Large

                                                                                                                          Serves 15          Serves 30

 

MEDITERRANEAN BREAKFAST PLATTER                                                       $130                  $255

Includes assorted cheese, olives, housemade jam, honey, butter, salami, pastrami, tahini- molasses, tomato, cucumber, bread.

 

TURKISH BAGEL PLATTER   V*                                                                         $130                   $255

Includes Turkish sesame bagels, tomatoes, cucumber, & cream cheese.

 

BOUREK PLATTER   V*, BM*                                                                               $55                    $110

Includes assorted Bourek slices in your choice of veggie (spinach feta, kale mushroom goat cheese, green lentil, and beyond beef)

 

MENEMEN   GF, V*                                                                                               $95                    $190

Scrambled eggs with sautéed fresh tomatoes and shishito peppers, topped with parsley.

 

SOUJOUK TRAY GF*                                                                                           $65                   $130        

 

TURKEY BACON TRAY   GF*                                                                               $60                   $120    

 

FRESH FRUIT TRAY    GF, VG, V*                                                                         $85                    $165

A tray of watermelon, cantaloupe, honeydew, orange, red grapes, and strawberries

 

ADD-ONS

Minimum Order is 15.

 

 

TURKISH SESAME BAGEL/SIMIT                                                          $3.50ea

ACHMA PLAIN-                                                                                       $2.95ea

ACHMA FILLED WITH OLIVES -                                                            $3.50ea

POGACHA PLAIN-                                                                                  $2.95ea

POGACHA WITH CHEESE/GROUND BEEF                                          $3.50ea

ASSORTED JUICES                                                                                $2.95ea

BOTTLED WATER                                                                                   $1.50ea

COFFEE                                                                                                   $2.75ea

HOT TEA                                                                                                 $2.75ea

HARD BOILED EGGS                                                                              $1.75ea

INDIVIDUAl FRESHLY FERMENTED YOGHURTS                                $3.00ea

 

 

COLD ENTREES

 

SALADS

 

                                                                                                                        Small                Large

                                                                                                                    Serves 15          Serves 30

CAESAR SALAD  V, VG*                                                                                $50                  $95

Romaine lettuce, house-made croutons, and grated parmesan cheese with traditional Caesar dressing on the side.

 

FATTOUSH SALAD V, VG*                                                                             $50                  $95

Lettuces, tomatoes, cucumber, scallions, parsley, dressed with olive oil, pomegranate molasses, wine vinegar, lemon juice, sumac, garlic, and topped with tossed pita bread.

 

GAVOURDAGI SALAD  GF, V, VG*                                                                 $50                $95

Tomatoes, Cucumber, Shishito Peppers, Red Onions, Walnut, Pomegranate Molasses, Lemon, Olive Oil, Parsley, and Sumac.

 

BULGHUR SALAD/KISIR  V, VG*                                                                    $60                  $115

Turkish Bulghur tossed with lettuce, green onions, parsley, pomegranate molasses, pickles, and tomatoes.

 

SPRING MIX SALAD  GF, V, VG*                                                                      $60                  $115

Fresh spring mix greens, red onion, granny smith apples, caramelized walnuts, feta cheese served with Balsamic Vinaigrette dressing.

 

 

SANDWICHES

 

CEVABI KOFTE/PATTIES                                                                               $12.99 ea

Beef brisket koftes in pita bread with lettuce, onions, and ajwar sauce, and pickles on the side.   

 

LAMB KOFTE/PATTIES                                                                                  $12.99 ea

Lamb koftes in pita bread with lettuce, onions, and ajwar sauce, and pickles on the side.  

 

ASSORTED SANDWICHES                                                                            $11.99 ea

Assorted sandwiches on assorted freshly baked bread and rolls. Sandwiches include turkey, roasted beef, and vegetarian.

 

 

APPETIZERS

 

                                                                                                                      Small                 Large

                                                                                                                   Serves 15          Serves 30

 

BULGUR WRAP  VG, V*                                                                                $65                     $125

Bulgur mixed with almond, onions, garlic, pepper paste, Urfa pepper, lemon, and pomegranate molasses. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                        

 

LENTIL BALLS  VG, V*                                                                                   $65                      $125

Red lentils mixed with bulgur, flour, onions, garlic, Urfa pepper paste. Best served as a table appetizer on toothpicks or on top of lettuces. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                                   

 

STUFFED GRAPE LEAVES  GF, V, VG*                                                         $65                      $125

Sun-dried grape leaves stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                              

 

 

STUFFED SUN-DRIED EGGPLANTS  GF, V, VG*                                          $75                    $145

Sun-dried eggplants stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 20 pieces while a large consists of 40 pieces.                              

                                                           

STUFFED SEASONAL PEPPERS  GF, V, VG*                                                $75                      $145

Hungarian peppers stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 25 pieces while a large consists of 50 pieces.                              

 

BRAISED ROMANO BEANS   GF, V, VG*                                                       $75                     $145

Organic Romano beans, tomatoes, onions, and olive oil.

 

CHEESE & CRACKER PLATTER   V*                                                             $75                     $145

A platter of assorted cheeses and crackers. The assorted cheeses include three of the following: Gouda, cheddar, jack, pepper jack, and Havarti.

 

FRESH FRUIT PLATTER   GF, VG*                                                                 $80                    $155

A beautiful tray of red and green grapes, melons, raspberries,  blueberries, and strawberries.

 

SMOKED SALMON PHYLLO CUPS                                                             $135                  $265

Smoked salmon and goat cheese delicately placed on housemade mini phyllo cups; topped with dill and chives. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.
 

BEEF BRISKET KOFTE BITES   or V*, BM*                                                     $135                  $265

Mini beef brisket koftes/ Beyond Meatdelicately placed on housemade mini phyllo cups; topped with ajwar sauce and parsley. A small serving consists of  30 pieces while a large consists of 60 pieces.

FIG AND MASCARPONE CHEESE PHYLLO CUPS                                     $115                   $225

Fig and mascarpone cheese delicately placed on housemade mini phyllo cups; drizzled with honey. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.

STUFFED ARTICHOKES                                                                               $125                    $245

The artichoke bottoms stuffed with diced potatoes, peas, and carrots and sprinkled with the finely chopped fresh dill. Served and eaten cold.

 

ZUCCHINI FRITTERS      V*                                                                            $115                     $225

Zucchini fritters with feta cheese, dill, and green onions.

 

 

HOT ENTREES

                                                                                                                        Small                      Large

                                                                                                                 Serves 15               Serves 30

 

KARNIYARIK  GF*   or V*, BM*                                                                          $155                       $305

Roasted/Fried eggplants stuffed with ground beef/ Beyond Beef® and onions, topped with grilled tomatoes and shishito peppers.

 

STUFFED CABBAGE   GF*   or V*, BM*                                                           $155                        $305

Cabbage stuffed with ground beef/Beyond Beef®, rice, onions, and sumac, served with yogurt and bread

 

STUFFED ZUCCHINI  GF*  or V*, BM*                                                              $145                       $285

Zucchini stuffed with ground beef/Beyond Beef®, rice, and onions, sumac.

 

GUVEC   GF*                                                                                                   $145                        $285

Your choice of beef, lamb, chicken, stew with eggplant, zucchini, potatoes, tomatoes, onions, shishito peppers, Urfa pepper, and garlic.

 

HANIMDUDU YAHNI  GF*                                                                             $145                        $285

Your choice of beef and lamb with chickpeas and fried eggplant. ​

 

CACIKLI ARAP KOFTESI  GF*  or V*, BM*                                                        $155                        $305

Meatballs made with bulgur, semolina, and ground beef, steamed and topped with housemade tzatziki/caciki.
 

CAYIR TAVUK                                                                                                 $170                      $335

Boneless chicken thighs with your choice of spinach and chard, pastirma, walnut, topped with béchamel sauce and mozzarella cheese.

 

​IMAM BAYILDI  GF, V, VG*                                                                                $110                     $215

Roasted eggplants stuffed with seasonal vegetables.

 

CEVAPI KOFTE

Most Popular                                                                                                   $170                      $335

Traditional Bosnian beef brisket koftes/patties, made with housemade brisket ground beef and served with grilled shishito peppers, tomatoes, and topped with housemade ajwar (hot roasted pepper and eggplant) sauce.

 

SIDE DISHES

                                                                                                                  Small                          Large

                                                                                                                Serves 15                  Serves 30

 

HOMEMADE SOUPS                                                                                $70                           $135

Choice of red lentil, green lentil, chicken noodle, or creamy mushroom.

 

RICE PILAV  GF, V, VG*                                                                                $45                            $85

A rice pilav that goes great with a variety of main dishes.

 

BULGUR PILAV  GF, V, VG*                                                                         $55                           $105

A bulgur pilav with tomatoes, shishito peppers, onions, and garlic.                               

 

MASHED POTATOES  GF, V*                                                                     $55                            $105

 

TZATZKI  GF,V*                                                                                           $35                            $65

Labneh or housemade strained yogurt mixed with cucumber, garlic, dill, and lemon, with extra olive oil dressing on the side.

 

DESSERTS 

Minimum Order is 15.

 

COOKIES/CAKES

 

GLUTEN-FREE ALMOND COOKIES  GF*                                                                          $2.50 ea

Almonds, choice of pistachios or hazelnuts, egg whites, sugar, and lemon.

HONEY CAKE/MEDOVIK TORTE                                                                                      $6ea (slice) / $55 (9-inch cake)/ $75 (12-inch cake)

Eight layers of hand-rolled graham crackers-like rounds flavored with honey and browned butter, filled with a soured and sweet cream, and topped with crumbled crackers.                                                           

                                                                                                                                               

BAKLAVAS

 

CLASSIC PISTACHIO BAKLAVA  V*                                                                                    $2ea

Classic square shape baklava, filled with Turkish pistachios.

 

PISTACHIO ROLL BAKLAVA  V*                                                                                          $2ea

Finger food shape baklava, filled with Turkish pistachios.

 

PISTACHIO WRAP  V*                                                                                                          $3ea

A single layer of phyllo dough, generously filled with emerald green color pistachios.

 

PISTACHIO SHOBIYET  V*                                                                                                    $4ea

Triangle shape phyllo dough, generously filled with Turkish pistachios and housemade cream (milk & semolina).

DATES-WALNUT BAKLAVA V*                                                                                            $3.5ea

Filled with organic dates and walnuts, beautifully cut into triangle/square shapes.

 

CHOCOLATE BAKLAVA V*                                                                                                  $3ea

Housemade chocolate phyllo dough filled with walnut or hazelnut.

 

CHOCOLATE PISTACHIO BAKLAVA  V*                                                                             $3.50ea

Housemade chocolate phyllo dough, filled with Turkish pistachios.

 

PUDDINGS

KAZANDIBI  GF, V*                                                                                                                $5ea

Turkish burnt milk pudding.

 

NOAH’S PUDDING  V*                                                                                                           $7ea

Pelted wheat, chickpeas, beans, rice, apple, dried apricots, raisins, orange peels, topped with pomegranate seeds and seasoned with cinnamon and nutmeg.

 

OVEN-BAKED RICE PUDDING  GF, V*                                                                                  $5ea

Pudding with milk, rice, cornstarch, sugar, and vanilla.

 

MILK PUDDING WITH BAKLAVA FLAKES  V*                                                                     $5ea

Milk pudding with housemade phyllo dough crumbles roasted with hazelnuts, honey, maple syrup, apricot, and tart cherries.

 

CHOCOLATE PUDDING  GF, V*                                                                                            $5ea

Milk, Dutch cacao, cornstarch, sugar, vanilla, topped with Turkish hazelnuts.

*GF-Gluten Free V-Vegetarian VG-Vegan

*BM- made with Beyond Meat ® fillings.