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BREAKFAST & BRUNCH

                                                            

                                                                                                                            Small                 Large

                                                                                                                          Serves 15          Serves 30

 

MEDITERRANEAN BREAKFAST PLATTER                                                       $160                $315

Includes assorted cheese, olives,  jam, honey, butter, pastirma (cured beef),  sujuk (beef pepperoni),  tahini- molasses, tomato, cucumber, and bread.

 

TURKISH BAGEL PLATTER   V*                                                                         $135                   $260

Includes Turkish sesame bagels, tomatoes, cucumber, & cream cheese.

 

BOUREK PLATTER   V*, BM*                                                                               $75                   $145

Includes assorted Bourek slices in your choice of veggie (spinach feta, kale mushroom goat cheese, green lentil, and beyond beef)

 

MENEMEN   GF, V*                                                                                               $130                   255

Scrambled eggs with sautéed fresh tomatoes and shishito peppers, topped with parsley.

 

SOUJOUK TRAY GF*                                                                                           $75                  $145      

 

FRESH FRUIT TRAY    GF, VG, V*                                                                         $90                    $175

A tray of watermelon, cantaloupe, honeydew, orange, red grapes, and strawberries

 

ADD-ONS

The minimum order is 15.

 

 

TURKISH SESAME BAGEL/SIMIT                                                          $3.50ea

ACHMA PLAIN-                                                                                       $3.00ea

ACHMA FILLED WITH OLIVES -                                                            $3.50ea

POGACHA PLAIN-                                                                                  $3.00ea

POGACHA WITH CHEESE/GROUND BEEF                                          $3.50ea

ASSORTED JUICES                                                                                $3.00ea

BOTTLED WATER                                                                                   $2.00ea

COFFEE                                                                                                   $3.50ea

HOT TEA                                                                                                  $3.00ea

HARD BOILED EGGS                                                                              $2.00ea

INDIVIDUAl FRESHLY FERMENTED YOGHURTS                                $4.00ea

 

 

COLD ENTREES

 

SALADS

 

                                                                                                                        Small                Large

                                                                                                                    Serves 15          Serves 30

CAESAR SALAD  V, VG*                                                                                $65                 $115

Romaine lettuce, house-made croutons, and grated parmesan cheese with traditional Caesar dressing on the side.

 

FATTOUSH SALAD V, VG*                                                                             $65                 $115

Lettuces, tomatoes, cucumber, scallions, parsley, dressed with olive oil, pomegranate molasses, wine vinegar, lemon juice, sumac, garlic, and topped with tossed pita bread.

 

GAVOURDAGI SALAD  GF, V, VG*                                                                 $65               $115

Tomatoes, Cucumber, Shishito Peppers, Red Onions, Walnuts, Pomegranate Molasses, Lemon, Olive Oil, Parsley, and Sumac.

 

BULGHUR SALAD/KISIR  V, VG*                                                                    $75                 $135

Turkish Bulghur tossed with lettuce, green onions, parsley, pomegranate molasses, pickles, and tomatoes.

 

SPRING MIX SALAD  GF, V, VG*                                                                      $75                  $135

Fresh spring mix greens, red onion, granny smith apples, caramelized walnuts, and feta cheese served with Balsamic Vinaigrette dressing.

 

 

SANDWICHES

 

Balkan Kebab Sandwiches                                                                          $16 ea

Beef brisket sausage-like kebabs in freshly baked pide bread with lettuce, onions, and ajvar sauce, and pickles on the side.   

 

ASSORTED SANDWICHES                                                                           $16 ea

Assorted sandwiches on assorted freshly baked pide bread. Sandwiches include chicken, cevapi, and grilled veggies.

 

 

APPETIZERS

 

                                                                                                                      Small                 Large

                                                                                                                   Serves 15          Serves 30

 

BULGUR WRAP  VG, V*                                                                                $75                    $145

Bulgur mixed with almond, onions, garlic, pepper paste, Urfa pepper, lemon, and pomegranate molasses. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                        

 

LENTIL BALLS  VG, V*                                                                                   $75                      $145

Red lentils mixed with bulgur, onions, garlic, and pepper paste. Best served as a table appetizer on toothpicks or on top of lettuce. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                                   

 

STUFFED GRAPE LEAVES  GF, V, VG*                                                         $75                      $145

Sun-dried grape leaves stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.                              

 

 

STUFFED SUN-DRIED EGGPLANTS  GF, V, VG*                                          $75                    $145

Sun-dried eggplants stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 20 pieces while a large consists of 40 pieces.                              

                                                           

STUFFED  PEPPERS (seasonal)    GF, V, VG*                                                $85                     $165

Hungarian peppers stuffed with sushi rice, pine nuts, currants, onions, and parsley. A small serving consists of 20 pieces while a large consists of 40 pieces.                              

 

BRAISED ROMANO BEANS   GF, V, VG*                                                       $85                     $165

Organic Romano beans, tomatoes, onions, and olive oil.

 

CHEESE & CRACKER PLATTER   V*                                                             $85                     $165

A platter of assorted cheeses and crackers. The assorted cheeses include three of the following: Gouda, cheddar, jack, pepper jack, and Havarti.

 

FRESH FRUIT PLATTER   GF, VG*                                                                 $90                   $175

A beautiful tray of red and green grapes, melons, raspberries,  blueberries, and strawberries.

 

SMOKED SALMON PHYLLO CUPS                                                             $145                 $285

Smoked salmon and goat cheese delicately placed on housemade mini phyllo cups; topped with dill and chives. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.
 

FIG AND MASCARPONE CHEESE PHYLLO CUPS  (seasonal)                  $135                  $255

Fig and mascarpone cheese delicately placed on housemade mini phyllo cups; drizzled with honey. A small serving consists of 30 pieces while a large consists of 60 pieces.

STUFFED ARTICHOKES (seasonal)                                                             $135                    $255

The artichoke bottoms  stuffed with diced potatoes, peas, and carrots and sprinkled with finely chopped fresh dill. Served and eaten cold.

 

ZUCCHINI FRITTERS      V*    (seasonal)                                                                        $135                     $275

Zucchini fritters with feta cheese, dill, and green onions.

 

 

HOT ENTREES

                                                                                                                        Small                      Large

                                                                                                                 Serves 15               Serves 30

 

KARNIYARIK  GF*   or V*, BM*                                                                          $165                       $325

Roasted/Fried eggplants stuffed with ground beef/ Beyond Beef® and onions, topped with grilled tomatoes and shishito peppers.

 

STUFFED CABBAGE   GF*   or V*, BM*                                                           $165                        $325

Cabbage stuffed with ground beef/Beyond Beef®, rice, onions, and sumac. 

 

STUFFED ZUCCHINI  GF*  or V*, BM*                                                              $155                       $305

Zucchini stuffed with ground beef/Beyond Beef®, rice, and onions, sumac.

 

GUVEC   GF*                                                                                                   $165                        $325

Your choice of beef, lamb, chicken, stew with eggplant, zucchini, potatoes, tomatoes, onions, shishito peppers, Urfa pepper, and garlic.

 

HANIMDUDU YAHNI  GF*                                                                             $165                       $325

Your choice of beef and lamb with chickpeas and fried eggplant. ​

 

CACIKLI ARAP KOFTESI  GF*  or V*, BM*                                                        $165                    $325

Meatballs made with bulgur, semolina, and ground beef, steamed and topped with housemade tzatziki/cacik.
 

CAYIR TAVUK                                                                                                $170                      $335

Boneless chicken thighs with your choice of spinach and chard, pastirma, or walnut, topped with béchamel sauce, and mozzarella cheese.

 

​IMAM BAYILDI  GF, V, VG*                                                                                $120                     $235

Roasted eggplants stuffed with seasonal vegetables.

 

Balkan Kebab ( Cevapi)

Most Popular                                                                                                   $180                      $355

Traditional Bosnian beef brisket sausage-like kebabs, made with housemade brisket ground beef and served with grilled shishito peppers, tomatoes, and topped with housemade ajvar (hot roasted pepper and eggplant) sauce.

 

SIDE DISHES

                                                                                                                  Small                          Large

                                                                                                                Serves 15                  Serves 30

 

HOMEMADE SOUPS                                                                                $75                           $140

Choice of red lentil, green lentil, chicken noodle, or creamy mushroom.

 

RICE PILAV  GF, V, VG*                                                                                $50                            $95

A rice pilav that goes great with a variety of main dishes.

 

BULGUR PILAV  GF, V, VG*                                                                         $55                           $105

A bulgur pilav with tomatoes, shishito peppers, onions, and garlic.                               

 

MASHED POTATOES  GF, V*                                                                     $55                            $105

 

TZATZKI  GF,V*                                                                                           $40                            $75

Labneh or housemade strained yogurt mixed with cucumber, garlic, dill, and lemon, with extra olive oil dressing on the side.

 

DESSERTS 

The minimum order is 15.

 

COOKIES/CAKES

 

GLUTEN-FREE ALMOND COOKIES  GF*                                                                          $2.50 ea

Almonds, choice of pistachios or hazelnuts, egg whites, sugar, and lemon.

HONEY CAKE/MEDOVIK TORTE                                                                                     $6ea (slice) / $55 (9-inch cake)/ $75 (12-inch cake)

Eight layers of hand-rolled graham crackers-like rounds flavored with honey and browned butter, filled with soured and sweet cream and topped with crumbled crackers.                                                           

                                                                                                                                               

BAKLAVAS

Made with fresh phyllo dough 

 

CLASSIC PISTACHIO BAKLAVA  V*                                                                                    $2ea

Classic square shape baklava, filled with Turkish pistachios.

 

PISTACHIO ROLL BAKLAVA  V*                                                                                          $2ea

Finger food shape baklava, filled with Turkish pistachios.

 

PISTACHIO WRAP  V*                                                                                                          $3ea

A single layer of phyllo dough, generously filled with emerald green color pistachios.

 

PISTACHIO SHOBIYET  V*                                                                                                    $4ea

Triangle shape phyllo dough, generously filled with Turkish pistachios and housemade cream (milk & semolina).

DATES-WALNUT BAKLAVA V*                                                                                            $3.5ea

Filled with organic dates and walnuts, beautifully cut into triangle/square shapes.

 

CHOCOLATE BAKLAVA V*                                                                                                  $3ea

Housemade chocolate phyllo dough filled with walnut or hazelnut.

 

CHOCOLATE PISTACHIO BAKLAVA  V*                                                                             $3.50ea

Housemade chocolate phyllo dough, filled with Turkish pistachios.

 

PUDDINGS

 

NOAH’S PUDDING  V*   (seasonal)                                                                                     $8ea

Pelted wheat, chickpeas, beans, rice, apple, dried apricots, raisins, and orange peels, topped with pomegranate seeds and seasoned with cinnamon and nutmeg.

 

OVEN-BAKED RICE PUDDING  GF, V*                                                                                  $5ea

Pudding with milk, rice, cornstarch, sugar, and vanilla.

 

CHOCOLATE PUDDING  GF, V*                                                                                            $5ea

Milk, Dutch cacao, cornstarch, sugar, and vanilla, topped with Turkish hazelnuts.

*GF-Gluten Free V-Vegetarian VG-Vegan

*BM- made with Beyond Meat ® fillings. 

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